Свадебное меню: пирожное Красный бархат

KupiVIP

pirozhnoe-Krasnyj-barhat11 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

Торт “Красный бархат” это торт красного, алого или темно-красного цвета со сливочной начинкой. Такой цвет бисквита получается за счет специального красителя или свеклы.

Для приготовления пирожных “Красный бархат” нам понадобится:

Пирожные:

– 550 г муки для тортов (не самоподнимающаяся)
– 180 г ( 1 1/2 полоски) несоленого размягченного сливочного масла
– 450 г сахара
– 4 больших яйца
– 5 столовых ложек красного пищевого красителя
– 3 столовые ложки какао порошка
– 6 мл экстракта ванили
– 375 мл пахты (можно заменить нежирным кефиром)
– 6 г  соли
– 6 г  пищевой соды
– 6 г яблочного уксуса

Крем:

– 250 г сливочного сыра
– ½ стакана несоленого масла комнатной температуры
– 500 г  сахарной пудры
– 6 г экстракта ванили

Шаг 1. Пирожное. Нужно разогреть духовку до 165 градусов.

Шаг 2. Сложите в большую чашу мягкое сливочное масло и сахар. С помощью миксера взбейте до пышности. Постепенно добавьте яйца.

pirozhnoe-Krasnyj-barhat9 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

Шаг 3. В другой маленькой миске, смешайте красный пищевой краситель, какао и экстракт ванили вместе. Теперь добавьте эту смесь к взбитому маслу. И еще раз размешайте.

pirozhnoe-Krasnyj-barhat8 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

Шаг 4. Не прекращая размешивать добавьте муку частями. Влейте пахту или нежирный кефир с солью.

pirozhnoe-Krasnyj-barhat7 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

 

Шаг 5. В отдельной емкости погасите соду уксусом и все это аккуратно введите в тесто. Все тщательно перемешайте.

pirozhnoe-Krasnyj-barhat6 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

 

Шаг 6. Разложите тесто по формам. Форму предварительно нужно смазать маслом и посыпать мукой (не переборщите). Выпекать от 2 до 25 минут, все зависит от размера. Готовность проверяется деревянной палочкой (прокалываем пирожное в центре и вытаскиваем ее, она должна остаться сухой и без теста).

pirozhnoe-Krasnyj-barhat5 Свадебное меню: пирожное Красный бархат pirozhnoe-Krasnyj-barhat4 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

 

 

Шаг 7. Крем. Взбейте миксером сливочный сыр, масло, сахар и ванильный экстракт. Можете добавить немного красного красителя.

pirozhnoe-Krasnyj-barhat10 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

Шаг 8. Разрежьте остывшие пирожные пополам и промажьте кремом. Также можно полностью покрыть глазурью.

pirozhnoe-Krasnyj-barhat3 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

 

Готово.

pirozhnoe-Krasnyj-barhat11 Свадебное меню: пирожное Красный бархат

Узнайте Больше в разделе: Свадебное меню >>>

Похожие на "Свадебное меню: пирожное Красный бархат"

Свадебное меню: пирожное Красный бархат

Ваш комментарий к статье "Свадебное меню: пирожное Красный бархат" Важен для нас и читателей Свадьбалист.ру!

17 комментариев

Комментарии закрыты.

  1. Картинка профиля Оля
    Оля 3 года назад

    классс

  2. Картинка профиля Надежда Касаткина
    Надежда Касаткина 3 года назад

    очень красиво и ярко

  3. Картинка профиля Елена
    Елена 3 года назад

    Ну какая ж красота! Надеюсь, на вкус это также прекрасно, как и на вид. Кто приготовит – делитесь впечатлениями!

  4. Картинка профиля Алёна
    Алёна 3 года назад

    Ух ты какое яркое и аппетитное!

  5. Картинка профиля Алёна
    Алёна 3 года назад

    Спасибо за мастер – класс!

  6. Картинка профиля Julia Zolotareva
    Julia Zolotareva 3 года назад

    очень подойдет для свадьбы в стиле “Алиса в стране чудес”

  7. Картинка профиля Наталья Коробцова
    Наталья Коробцова 3 года назад

    какие яркие пирожные

  8. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    Боже

  9. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    Как красиво)

  10. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    вкуснотища

  11. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    Красненькое такое все

  12. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    Аппетитное)))

  13. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    Так ярко)

  14. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    Очень вкусно выглядит)

  15. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    Прелесть)

  16. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    Супер

  17. Картинка профиля Ledi Diana
    Ledi Diana 3 года назад

    шикарно

©2012-2016 Все о свадьбе на портале Свадьбалист - аккумулируем знания о проведении свадебных торжеств!
или

Войдите со своими учетными данными

или    

Забыли свои данные?

или

Create Account