Многие невесты хотят удивить на девичнике своих подруг каким-нибудь интересным и неожиданным лакомством. Зачастую некоторые из девушек даже предлагают своим гостям самостоятельно приготовить угощение, что, несомненно, является отличной идеей для такого праздника, как девичник. Поэтому предлагает вам рецепт домашнего мороженого

Для 4 порций понадобится : 1 стакан молока, 300 мл сливок, 3 желтка от куриных яиц, киви, банан, сахарная пудра не больше 100 гр, тростниковый сахар 100 гр, мята для украшения мороженного.

Для начала нужно соединить молоко со сливками, всё это нагреть, но не доводить  до кипения, поэтому лучше не отходить от молока далеко.

Яичные желтки соедините с сахаром и сахарной пудрой — взбивайте, пока не получится консистенция крема. Далее  горячую смесь из молока и сливок постепенно нужно  влить  в желтки , при этом старайтесь не  прекращать их взбивать. Далее  поставьте всё на огонь и варите еще примерно 4 минуты.

Из очищенных банана и киви нужно сделать пюре, лучше всего это делать по отдельности, а уже потом соединить между собой. Полученное пюре  постепенно влейте  в горячий крем, перемешайте и поставьте в морозильник  примерно на один час.

После часа в морозильнике  массу нужно вытащить и еще раз тщательно взбить 8 минут, затем заново поставить в холод, но уже на 3 часа.

Мороженое готово! Осталось его красиво оформить и подать! Добавьте  в украшение мяту или орешки.  Можно экспериментировать и с другими фруктами или ягодами, возможно  подруги захотят попробовать домашнее мороженое с черникой или апельсинами.