В данном мастер классе мы разберем очень простой вариант изготовления декоративного съедобного украшения для свадебного торта. Себестоимость такого декора обойдется Вам всего в 300 рублей.

Мы будем делать цветы из ананаса, которые преобразят любой свадебный торт и придадут ему некую пляжную тематику. Для изготовления цветов из ананаса Вам потребуется:

— один большой спелый ананас;

— сахарная пудра;

— нож и противень со встроенными формочками для кексов.

Для начала Вам следует почистить ананас, сделать это довольно просто, при помощи длинного острого ножа необходимо срезать макушку и нижнюю часть фрукта.

После этого очистите ананас от кожуры по периметру. Не забудьте удалить все темные места на Вашей заготовке для декора свадебного торта. 

После этого очищенный ананас необходимо порезать на тонкие ломтики, они должны быть практически прозрачные, только в этом случае будущие декоративные съедобные цветки получатся красивыми и ажурными.

Положите ананасы на обычный противень и поставьте их не надолго в духовку, чтобы фрукт слегка подсох, но не дошел до состояния румяной корочки. Именно поэтому, пока ананас стоит в духовке, следует следить за тем, чтобы он не подгорел.

После того как ломтики ананаса затвердеют их необходимо достать из духовки и переложить в противень для кексов, таким образом чтобы один ломтик ананаса помещался в формочке для кекса, так чтобы он немного закручивался. 

Поставьте фрукт в духовку и подождите пока он приобретет румяный цвет и станет достаточно твердым и ажурным. 

Когда фруктовый цветок остынет посыпьте его сахарной пудрой, при желании можно обработать его и пищевой краской, придав ему какой-то определенный оттенок.

Вот и все декоративный, съедобный цветок для свадебного торта готов!