Что может быть прекраснее освежающего фруктового коктейля жарким летним днем. А когда дело касается летней свадьбы нет ничего лучше коктейлей со свежими летними фруктами.
Летний арбуз
— 45 мл водки
— 90 мл арбузно-клубничного сока
— 15 мл имбирно-базиликового сиропа
— 8 мл сока лайма
1. Для арбузно-клубничного сока, смешайте равное количество (по весу) арбуза и клубники. Процедите сок через мелкое сито в кувшин или большой мерный стаканчик и поставьте в холодильник до охлаждения.
2. Для имбирно-базиликового сиропа, вам нужен 1 стакан воды, 1 стакан сахара, 4-5 см имбиря (очищенный и тонко нарезанный), горсть свежего базилика. В среднюю кастрюлю, смешать воду с сахаром и нагревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Добавьте имбирь и базилик, и сразу же снимите с огня, не позволяя ему вскипеть. Оставить остывать. Процедите сироп в банку через мелкое сито и поставьте в холодильник. Получится около одной чашки сиропа, его можно хранить холодильнике в течение двух-трех недель.
3. Добавьте все ингредиенты в шейкер.
4. Встряхните, налейте в стаканы и добавьте лед.
5. Украсьте соломинками.
Сангрия
— 750 мл шампанского или игристого вина
— 1/2 стакана грушевой водки
— 1/3 стакана сока лайма
— 1/3 стакана сиропа
— 1 стакан груши, нарезанной кубиками
— 1 стакан нектарина, нарезанного кубиками
— 1 стакан клубники нарезанной кубиками
— Сахар для украшения
2. Добавить грушевую водку, сок лайма, сироп в кувшин и перемешать. До подачи держать в холодильнике.
3. Непосредственно перед подачей добавить шампанское или игристое вино.
4. Края стакана смазать соком лайма и обмакнуть в сахар. Налить сангрию сангрию. Наслаждайтесь!
Коктейль с гибискусом
— 1/2 стакана сушеных цветов гибискуса
— 240 мл водки
— сок 1 лайма
— 480 мл тоника
1. Перемешайте цветы гибискуса с водкой (лучше смешивать в стекляной банке).Накройте крышкой и дайте настояться в течение 12 часов. Процедите смесь.
2 Налейте полученную водку и сок лайма в шейкер и заполните льдом. Встряхивайте в течение 1 минуты. Налейте в стаканы, положите лед и добавьте тоник. Все перемешайте.
Малиново-базиликовый коктейль
— 2 дольки лимона
— 4 листочка базилика
— 6 ягод малины
— 1/2 чайной ложки сахарной пудры
— 15 мл лимончелло (предпочтительно самодельный!)
— 30 мл лимонной водки
— шампанское
— лед
2. Заполните стакан льдом.
3. Добавьте лимончелло, лимонную водку, сахарную пудру и размешивайте до растворения пудры.
4. Добавьте шампанское.
5. По желанию украсьте стакан долькой лимона и малиной.
Виски Smash
— Половина лимона, нарезанная дольками
— 6 листочков мяты
— 20 мл сиропа
— 60 мл виски Буффало Трейс
2. Добавить лед и бурбон, энергично встряхнуть.
3. Процедить и украсить большой веточкой мяты.
Комментарии закрыты.
Отличная идея!
действительно, гостям очень понравится
это и вкусно и нереально красиво
Хорошие коктейльчики)) Возьму себе на вооружение
Коктейли то все алкогольные(
как все ярко
Всем гостям и мне особенно понравилось)
Летний арбузный в самый раз!=)
Спасибо за рецепты, освежающие прохладительные напитки это именно то, что нужно для торжества в жаркую летнюю погоду.
Как здорово придумали! Замечательная идейка для лета!!!
отличные рецепты
красота освежающая