Иногда на свадьбе хочется удивить гостей не только вкусным сладким десертном, но и его необычны видом и подачей. Для этого мы предлагаем Вам очень простой вариант изготовления капкейков на свадьбу в виде гамбургеров, которые так же подойдут и для любого другого торжества.
Для создания такого необычного угощения Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1 коробка шоколадных капкейков
— 1 коробка желтых, ванильных капкейков ( это так же могут быть заготовки для кексов, как правило их можно приобрести в кондитерском магазине)
— Глазурь разных цветов
— Марцепан цвета сыра, если вы хотите сделать сладкие чизбургеры;
— Семена Кунжута
— Апельсиновый Сок
Кроме этого, Вам еще потребуется определенный набор инструментов:
— Формочки для кексов, в них бы будем помещать будущие капкейки для их последующей отправки в холодильник.
— Зазубренный нож
— Бумажные вкладыши для кексов
— Кулинарная кисть
— Кулинарный шпатель и формочки.
Теперь можно приступать к изготовлению праздничных капкейков в виде гамбургеров. В начале работы разрежьте светлую заготовку для капкейков на две части по горизонтали.
После этого смажьте одну часть желтой заготовке зеленым кремом, имитируя тем самым зеленый салат. Поверх зеленого крема необходимо положить кусочек шоколадного кекса, который будет имитировать котлету (при этом шоколадный кекс так же предварительнонадо срезать пополам по горизонтали).
Теперь необходимо изготовить сладкий сыр для наших свадебных капкейков в виде гамбургера. Для этого возьмите желтый или бледно-оранжевый марцепан и раскатайте его при помощи скалки.
Затем при помощи квадратной формочки нужного размера нарежьте марцепан на квадратные кусочки, имитирующие плавленный сыр.
Положите сладкий сыр поверх котлетки из кекса.
Теперь при помощи кондитерского конверта или шпритца выдавите на заготовку крем крассного цвета — это будет кетчуп.
Поверх красного крема нанесите желтый — это будет горчица.
Теперь накройте сладкий гамбургер оставшейся половинкой светлого ванильного кекса. Чтобы придать большей натуральности капкейкам сверху их необходимо посыпать кунжутом.